تأثير إضافة أملاح الترونا على إنتاج اللبن ومكوناته لأبقار الفريزيان في مراحل مختلفة من الولادات وعلى الزيادة الوزنية للعجول الرضيعة
أجريت هذه التجربة أثناء فصل الصيف لسنة (2013م) في محطة أبقار القرضابية بسرت، حيث تم اختيارعدد 48 رأس من الأبقار من سلالة الفريزيان الحلابة، في بداية موسم الإدرار، وكانت العليقة المقدمة لأبقار التجربة 50% علف مركز، و 50% علف خشننظام الحلب مرتين في اليوم صباحا، ومساء، ويتم تقديم العلف بعد عملية الحلبتتألف من أربعة مواسم إنتاجية موسم أول، ثاني، ثالث، ورابع على أن يضم كل موسم (12 حيوان)، وكانتالأبقار متناظرة في الوزن (650 ± 70) كجم، وكمية اللبن المنتجة (18 ± 0.700) لتر/ حيوان / يوم .والعمر من (3 – 7) سنوات ثم بعد ذلك تم توزيع الحيوانات حسب التصميم العشوائي الكامل (CRD)على أربعة معاملات(12حيوان/معاملة) على أن تشمل كل معاملة المواسم الأربعة بواقع ثلاثة بقرات من كل موسم داخل المعاملة الواحدة، وأضيفت لعلائقها أملاح الترونا بالنسب التالية وهي0 %( م1)، 0.250 % (م2 )، 0.500 %(م3 )، 0.750 % (م4) ترونا على التوالي/ 100 كجم من العلف المركز، وذلك لدراسة تأثير إضافة أملاح الترونا على أداء أبقار اللبن، والنمو في العجول الرضيعة، ولمدة (77 يوما)تبين من النتائج بأنه هناك تحسن في إنتاج اللبن للمعاملات الثلاثة مقارنة بالشاهد، وأيضا كان هناك فرقا عالي المعنوية في نسبة الدهن وخاصة في المعاملة ذات التركيز (0.750) ترونا، وأيضا نسبة البروتين والمواد الصلبة اللادهنية، وسكر اللاكتوز في اللبن كما تم استخدام عدد (40) رأس من العجلات الرضيعة المنتجة محليا داخل المحطة متوسط أوزانها 54.6 ± 1.9 حيث تم تغذيتهم على لبن أبقار التجربة حيث كانتمتناظرة في الوزن والعمرثم وزعت عشوائيا على أربعة معاملات (م1، م2، م3، م4) حسب التصميم العشوائي الكامل(10حيوان/ معاملة) تشير نتائج التجربة بأنة (م4) كان أفضل وزن للعجول التي تغذت على لبن الأبقار (م4) حسنت إضافة الترونا من إنتاج اللبن ومكوناته، وخاصة عند إضافة (0.750%) ترونا في حين لم يكن هناك تأثير للترونا على بعض مكونات الدم (سكر الجلوكوز – اليوريا) حسنت المعاملة بالترونا الزيادة الوزنية اليومية للعجول الرضيعة، وخاصة المغذاة على لبن الأبقار (م4). ينصح بإضافة مادة أملاح الترونا لعليقة الأبقار الحلابة لقدرتها على المحافظة على ثباتالأس الهيدروجيني في مستوى الدرجة المثلى (6.7 7) وأيضا لمنع حدوث انخفاض الأس الهيدروجيني في الكرش مما يشجع على نشاط الكائنات الحية الدقيقة داخل الكرش. Abstract This experiment was conducted during summer (2013) at theCordabia Dairy StationinSirteThe Station contains more than (1000) heads of Dairy cattle incladding calves and heifers the CowsWereMilked twice/day (morning andevening).Animal were fed according to the NRC requirement.Trona is a relative rare sodium-rich salt; it contains both sodium bicarbonate and sodium phosphate. In this study, we have evaluated the effect of adding different levels of trona salt on milk production and milk components produced by Friesian cattle at different lactating seasons. We have also studied its effect on the body weight of suckling calvesForty eightlocal Friesian dairy cattle aged 3-7 years weredivided into four groups of 12 cows each according to their lactation season, first lactating year, second, third and fourth year. The average initial weight was 650 ± 70 kg, and their daily milk production was18.50 ± 0.700 liters/cow. Animals were fed on ration with different percentage of trona in 4 different treatments, T1 (0%), T2 (0.25%), T3 (0.50%), and T4 (0.75%). The amount of milk production was measured weekly and stored. Milk samples were taken, stored, and then analyzed for the amount of fat, protein, not-fat solids, and lactose contents. Blood samples were taken to determine the glucose and urea concentrations. There were no statistical significant differences (P ≥ 0.05) between the average quantity of milk produced weekly in all treatments, and there was no significant differences (P ≥ 0.05) between seasons of lactation. The statistical results showed a significant improvement (P ≥ 0.05) in the amount of milk produced in T4 as compared to the other treatments. We concluded that there was no significant effect (P ≥ 0.05) of the different levels of trona on the different seasons of lactations. There was a significant difference (P ≥ 0.05) on the proportion between treatments and seasons in terms of fat, protein, and solid not fat, lactose while there were no significant differences in blood glucose and urea concentrations.Forty lactating calves aged 21 ± 7 days were used to determine the effect of trona on their body weights. Their initial weights were 1.950 ± 54.6 kg. Calves were divided randomly into 4 groups (treatments) as was designed in the previous experiment (10 animals/treatment). Calves in group 1 were fed milk produce by cows in group 1 and so on. No significant differences were observed in body weights among calves in different treatments. where they were fed on milk cows experience, then distributed randomly on the four parameters (T1; T2; T3; T4) by randomized complete design (10 animals / treatment) to be calves in (T1) feed on milk cows (T1), and so for the rest of the transaction, the results indicate that there are no significant differences wheels in the weights which are fed to cow’s milk experiment they are no significant Different (p≤0.05) on the weights of calves fed on the milk of four group of cattle in the experiment .
أمحمد مسعود أمحمد الجدير (2015)
Publisher's website
