"يعتبر تلوث الأغذية من أهم المشاكل المعاصرة التي تهدد صحة الإنسان في العالم ومن بين هذه الملوثات بل وأكترها خطراً على صحة الإنسان المعادن الثقيلة وتحديداً الرصاص (Pb)، الكادميوم (Cd) والزرنيخ (As)، وذلك لانتشار استعمالها في الكثير من الأنشطة الصناعية والزراعية. نظرا لعدم وجود دراسات محلية حول مستوى هذه العناصر في بعض الأعشاب المستخدمة في الأغذية والمتمثلة في الإكليل الجبلي L. Rosmarinus officinalis والزعتر البرى Thymus capitatus L. والشيح البرى Artemisia herba-alba والمريمية .Salvia fruticosa L والنعناع .Mentha piperita L استهدفت هذه الدراسة تقدير مستويات الرصاص،الكادميوم والزرنيخ في هذه الأنواع من الأعشاب والتي تم جمعها من مصادرها الأصلية من ثلاث مواقع من مناطق الجبل الأخضر وثلاث مواقع من مناطق الجبل الغربي بمعدل 15عينة من كل منطقة لكل نوع من الأعشاب على حسب أماكن تواجدها بالمناطق وأيضا دراسة محتوى المستخلصات المائية الساخنة لهذه الأنواع من الأعشاب خلال فترات زمنية مختلفة ، وأستخدم جهاز Atomic Absorption Spectrophotometer ( graphite furnace ) في تحليل العينات بمعدل ثلاث مكررات لكل عينة. أظهرت النتائج أن أعلى متوسط تركيز للرصاص بالميلغرام / كيلوغرام ( مغ/ كغ) في عينات الأعشاب كان 1.3525 0.0402 ، 0.90820.0266 ، 0.61530.0286 ،0.4259 0.0223 ، 0.41760.0360 في الشيح البرى والنعناع والزعتر البرى والإكليل الجبلي و المريمية على التوالي . بينما كان أعلى متوسط تركيز للكادميوم (مغ / كغ) 0.20440.0256 ، 0.06270.0173 ، 0.06260.0108 ، 0.04310.0113 ، 0.03250.0104 في الشيح البرى والنعناع و المريمية والإكليل الجبلي والزعتر البرى على التوالي . أعلى متوسط تركيز للزرنيخ (مغ /كغ) 0.32050.0284 ، 0.21540.0241 ، 0.19520.0258 ، 0.15090.0229 ، 0.09620.0201 في الشيح البرى والنعناع والمريمية والإكليل الجبلي والزعتر البرى على التوالي. عند تحليل المستخلص المائي للأعشاب خلال فترات زمنية مختلفة لم نتحصل على تراكيز قابلة للكشف لكل من الرصاص والكادميوم والزرنيخ لجميع أنواع الأعشاب.كما بينت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروق معنوية عند مستوى (P≤0.001) بين المناطق قيد الدراسة. متوسط تركيز الرصاص والكادميوم والزرنيخ في الأعشاب قيد الدراسة كانت أقل من الحد الأعلى المسموح به من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) وهو 10 مغ/ كغ للرصاص، 0.3 مغ/ كغ للكادميوم ، 1.0 مغ/ كغ للزرنيخ Abstract Food contamination is considered one of the most important issues threatening human health in the worldwide ; the most dangerous of food contaminants on human health are the heavy metals especially Lead (Pb), cadmium (Cd) and arsenic (As), for their widespread use in many industrial and agricultural activities.
Due to the lack of local studies on the level of these elements in some of the herbs used in food and in the Rosemary of mountain (Rosmarinus officinalis L). In addition, wild thyme (Thymus capitatus L.) Land and Wormwood (Artemisia herba-alba) and sage (Salvia fruticosa L), mint (Mentha piperita L). This study aimed to determine the concentrations of lead, cadmium and arsenic in samples of herbs that have been collected from original sources of the three sites in The Green Mountain and three sites in The western mountain areas, at the rate of 15 samples from each region, for each type of herbs depending on the location of their areas and also to examine the content of the hot water extracts for these types of herbs during different periods of time, and use the device Atomic Absorption Spectrophotometer ( graphite furnace ) In the analysis of samples, in three replicates. The results showed that the highest average on contration of lead (mg kg) 1.3525 0.0402, 0.9082 0.0266, 0.6153 0.0286, 0.4259 0.0223, 0.41760.0360 in the Artemisia herba-alba L., Mentha piperita L.,Thymus capitatus L., Rosmarinus officinalis L. and Salvia fruticosa L., respectively. Highest average concentration of cadmium (mg kg) 0.2044 0.0256 , 0.0627 0.0173, 0.0626 0.0108, 0.0431 0.0113, 0.0325 0.0104 in the Artemisia herba-alba L.,Mentha piperita L., Salvia fruticosa L., Rosmarinus officinalis L. and Thymus capitatus respectively. Highest average concentration of arsenic (mg kg) 0.3205 0.0284, 0.2154 0.0241, 0.1952 0.0258, 0.1509 0.0229, 0.0962 0.0201 in the Artemisia herba-alba L.,Mentha piperita L Salvia fruticosa L., Rosmarinus officinalis L. and Thymus capitatus respectively. When analyzing the aqueous extract of the herbs during different periods of time, we obtained no detectable concentrations of lead and cadmium and arsenic. The results of the statistical analysis indicated significant differences at the level (P ≤ 0.001) between the studied regions. Average concentration of lead, cadmium and arsenic in grasses under study were lower than the upper limit allowed by the World Health Organization (WHO) 10 mg /kg of lead, 0.3 mg /kg for cadmium, 1.0 mg /kg for arsenic."
طارق الشارف المبروك انبية (2010)

Multilayer Artificial Neural Networks (ANNs) with the backpropagation algorithm were used to estimate the decrease in relative saturated conductivity due to an increase in sodicity and salinity. Data from the literature on the relative saturated hydraulic conductivity measured using water having levels of sodicity and salinity in different types of semiarid soils were used. The clay content of these soils is predominantly montmorillonite. The input data consisted of clay percentage, cation exchange capacity, electrolyte concentration, and estimated soil exchangeable sodium percentage at equilibrium stage with the solution applied. The data was divided into three groups randomly to meet the three phases required for developing the ANNs model (i. e. training, evaluation, and testing).The activation function selected was the TANSIG layer in the middle, while the exit function was the PURELIN layer. The comparisons between the experimental and predicted data on relative saturated hydraulic conductivity during training and testing phases showed good agreement. This was evident from the statistical indicators used for the evaluation process. For the training phase, the values of mean absolute error (MAE), root mean square error (RMSE), the correlation coefficient (r) and the determination coefficient (R2) were 0.08, 0.13, 0.91, and 0.83, respectively. The performance of the ANNs model was evaluated against a part of the data selected randomly form the whole set of data collected (i. e. data not used during the model testing phase). The resultant values for MAE and RMSE, r and R2 were 0.12, 0.16, 0.82 and 0.68, respectively. It should be noted that many factors were not considered, such as soil pH, type of clay, and organic matter, due to the limitations of the data available. Using these factors as input in ANNs might improve model predictions. However, the results suggested that the ANNs model performs well in soils with very low levels of organic matter.
Younes Daw Ezlit, Ahmed Ibrahim Ekhmaj, Mukhtar Mahmud Elaalem(5-2014)

أجريت هذه التجربة داخل الصوبة الزجاجية بمحطات أبحاث كليه الزراعة خلال الموسم الزراعي 2010- 2011، لمدة موسم زراعي واحد لدراسة تأثير الري بمستويات ملوحة مختلفة ومعدلات الأضافة المتزايدة للأسمدة العضوية على نمو و إنتاجية القمح ، تم تنفيذ الدراسة باستخدام تصميم القطع المنشقة مرتين (split – split – plot design) بثلاث مكررات، وخصصت القطع الرئيسية لمعاملات مستويات ملوحة مياه الري8،6،4، ديسيسمنز/متر ومعاملة المقارنة (1.63 ديسيسمنز/متر)، وخصصت القطع الثانوية لنوعية السماد العضوي (الأغنام – الأبقار - الداوحن) أما القطع تحت الثانوية فقد خصصت لمعدلات الإضافة للأسمدة العضوية (0، 15، 24، 40 طن/هكتار)وزعت المعاملات توزيعاً عشوائياً داخل القطع ، و تمت زراعة محصول القمح صنف كريم في أصص مملوءة بتربة رملية طمية، وأظهرت النتائج وجود تأثير معنوى لمستويات ملوحة مياه الري (عند مستوى معنوية 5%) على الصفات المدروسة حيث أنخفضت نسبة الإنبات، ومتوسط إرتفاع المحصول والانتاجية بزيادة ملوحة مياه الري ، كما أدت زيادة ملوحة مياه الري إلى إرتفاع محتوى المادة الجافة للقمح من الكلوريد والصوديوم والكالسيوم والماغنيسيوم ، وكذلك وجد أن محتوى البوتاسيوم و الفوسفور و النتروجين قد انخفض معنوياً بزيادة ملوحة مياه الري،هذا وأختلفت نوعية الأسمدة العضوية المستخدمة فيما بينها معنوياً (عند مستوى معنوية 5%) لكل من الصفات المدروسة، وربما يرجع هذا التباين إلى الاختلاف في محتواها من العناصر الغذائية ، وكذلك أظهرت النتائج وجود فروق معنوية (عند مستوى معنوية 5%) لتأثير معدلات الإضافة للأسمدة العضوية على انخفاض نسبة الإنبات، وزيادة متوسط إرتفاع المحصول والإنتاجية ومحتوى المادة الجافة من العناصر الغذائية بزيادة معدلات الإضافة. كما أظهرت النتائج وجود تأثير انخفاض معنوي لملوحة مياه الري على درجة التفاعل لمستخلص التربة، في حين لم يكن هنالك تأثير معنوي لنوعية السماد العضوي ومعدلات الإضافة على درجة تفاعل التربة ،وأظهرت النتائج وجود تأثير معنوي لملوحة مياه الري، وكذلك تأثير معنوي باختلاف نوعية السماد العضوي وزيادة معدلات الإضافة على زيادة ملوحة التربة، في حين كان هناك تأثير إيجابي للتداخل مابين مستويات ملوحة مياه الري ونوعية السماد العضوي ومعدلات الإضافة على بعض الصفات المدروسة. Abstract This experiment was conducted in a greenhouse at the Experimental Station of the faculty of Agriculture Tripoli University , during the season 2010 - 2011.The study was to investigate the effects of three variables on the growth and yield of wheat .The variables are salt concentrations in irrigation water ,sources of manure,and their rates of application The study experimental design was three replications of split –split plot,with irrigation water salt content as main plots ,and the manure sources and their rates as sub plots .The main plots represent the concentrations 4,6,8,and 1.63 ds/m as control.The sources of manure (chicken,cattle,sheep) and their rates of application 0,15,24, 40t/ha represent subplots .The treatments were randomly distributed on the pots .Wheat (var.Kareem)seeds were planted in sandy loam soil after treatment applications and prior to irrigation .The results showed significant effect of irrigation water salinity (5%level)on all measured parameters .lncreasing the concentration of water salinity caused a reduction of germination percent ,increase of plant height,and grain yied .On the other hand, incrasing salt concentration ,caused an increase of dry matter content of chloride ,sodium ,cacium,and magnesium ln creasing the concentration of the salts in irrigation water caused a significant reduction in phosphorus ,potassium,and nitrogen contents.Significant variations between the sources of manure were observed. This might be due to different nutrient elements present in the manure. Moreover ,increased rates of manures exhibited significant reduction in percent of plant germination in crease in average plant height ,grain affected the pH of the soil extract. However ,the manures and their levels had no effect on the soil pH.The results also showed significant effects of the water salt concentration,type of manure,and their rates on the soil salinity.Positive effect on the measured parameters was recorded for the interaction between salt concentrations, type of manure and their rates of application.
محمد عبدالسلام المختار البكوش (2012)